Çiftçimiz Gojiberryden Para Kazanıyor22 Ekim 2015 Perşembe, 10:10:54Güncelleme: 10:11:41
Yabani bir bitki olan gojiberry, yüksek oranda antioksidan içeriyor. Gojiberrynin Türk tarımında yeni iş kapılarını aralaması bekleniyor. Pazarda kurutulmuş kırmızı gojiberrynin kilogram fiyatı 80 ile 120 TL arasındayken, hasatta yer almayan ve ithal edilen siyah gojiberrynin fiyatı ise 300 ile 400 TL arasında değişiyor. Türkiye'de Erciyes eteklerinde en kaliteli kırmızı ve siyah organik gojiberry fidan ve meyve üretimi yapılıyor.
KANSERE KARŞI ETKİLİ  |
HABER 3-) 
IHA HABERLERİ
Kayseri’de Goji Berry bitkisi yetiştiren Dahiliye Uzmanı Doç. Dr. Nuh Mehmet Büyükberber, bitkinin antioksidan yönünden zengin olduğunu söyleyerek, "Antioksidan maddeler kullanıldıkça vücutta ki kanser oluşmasında azalma olduğu gözleniyor" dedi.
Kayseri’de Hisarcık mahallesinde bulunan bahçede Goji Berry yetiştiren Dahiliye Uzmanı Doç. Dr. Nuh Mehmet Büyükberber, Kayserili çifçilerin de Goji Berry’yi araştırmalarını söyleyerek, hem ticari olarak kazanç sağlayacaklarını söyledi.
Dahiliye Uzmanı Doç Dr. Nuh Mehmet Büyükberber, “Goji Berry özellikle antioksidan bir bitkidir. Vücuda zarar veren bir takım maddeler vardır. Bu maddeleri antioksidanlar dışarı atarlar. Eper bu maddeler dışarı atılmazsa o vücutta kanser oluşmasına ve diğer enfeksiyonların gelişmesine sebep olur. Bu yüzden antioksidan maddeleri bütün insanları kullanmalıdır. Bu sadece Goji Berry için değil, birçok bitkide antioksidan vardır ama özellikle Goji Berry’deki antioksidan miktarı diğer bitkilere göre en çok antioksidan içeren bir bitkidir. Özellikle siyah Goji Berry’deki bbu oran daha da yüksektir. Özellikle bağışıklık sistemi zayıflamış insanlarda bağışıklığı güçlendirmek için bu antioksidan maddelerin kullanımı oldukça önemlidir" ifadelerini kullandı.
Büyükberber, "Antioksidan maddeler kullanıldıkça vücutta ki kanser oluşmasında azalma olduğu gözleniyor. Diğer taraftan da enfeksiyonda ki sıkıntı azalıyor. Bu yüzden Goji Berry’nin kullanılması gerekiyor. Özellikle antioksidan olması sebebiyle. Goji Berry bu özelliğinden dolayı ömrü uzatıyor. Bu yüzden dolayı Goji Berry’e bütün dünya uzun ömür bitkisi diyorlar. Bunun sebebi de yaşlılığı geciktirmesi ve insanları genç kılmasıdır" şeklinde konuştu.
Orman Mühendisi Zafer Atilla da, “Goji Berry alternatif bir ürün olarak düşünebilir. Bitkinin pazarı hazırdır. Goji Berry meyvesinin kilosu şuanda 80 ila 120 TL arasında değişiyor. Bizde isteyen çiftçilerimizden anlaşmalı ürerim yapıyoruz. Özellikle aile işletmeleri, evinin önünde 3-5 dönüm arazisi olan ticari amaçlı üretimini yapabilir. Goji Berry dünya bilinen en yüksek antioksidan oranı içerdiği için ev ihtiyacı için bile dikilmesini tavsiye ediyoruz. Türkiye’de pek tanınmıyor" diye konuştu.
HABER 4-) 
25.08.2016
- Ulusal Tarım, Tarımın Haber Kaynağı
Kayseri'de Milli Bir Üretim: Goji Berry
Türkiye'de Kurt Üzümü adıyla bilinen Goji Berry bitkisi Kayseri'de üretiliyor.
- Türkiye'de Kurt Üzümü adıyla bilinen Goji Berry bitkisi, içerdiği yüksek besin değerleriyle önemli meyvelerden bir tanesi. Kökeni Asya'ya dayanan Goji Berry, çok kuvvetli bir antioksidan içeren ve alternatif tıpta kullanılabilecek bir bitki.
- Çalı formunda olan, soğuğa ve sıcaklığa karşı dayanıklılık gösteren Goji Berry bitkisinin Kayseri Hisarcık'ta 1360 rakımda organik olarak üretimi gerçekleştiriliyor. Mühendisin 10 dönüm alanda yaptığı 3 yıllık bir çalışmanın sonucu olan Goji Berry üretim bahçesinde İl Müdürü Özkan KAYACAN incelemelerde bulundu.
- Yurtdışından büyük paralar vererek getirdikleri bir bitkinin Kayseri'de ilk defa yetiştirildiğini söyleyen KAYACAN; "Yapılan 3 yıllık çalışmanın başarılı sonucu olarak her taraftan meyve fışkırdığını görebiliyoruz. Goji berry, eksi 40 – 50 derece soğuğa aynı zamanda artı 40 – 50 derece sıcaklığa dayanabilen bir bitki ve çok kıraç yerlerde de yetişebiliyor. Ama Türkiye'de çok bilinen bir bitki değil. Son 3 – 4 yıldır Türkiye gündeminde. Hedefimiz bundan sonra bu bahçelerin sayılarını artırmak. Her şeyi yapabildiğimizi göstermek için bu bahçe bir örnek. Gojiberiyi de rahatlıkla yetiştirebiliyoruz. Çiftçimiz goji berry bitkisini organik olarak üretiyor ve organik pazarlarımızda ürünlerini satışa sunmakta." dedi.
- Ürünün sadece bir meyve ya da kuruyemiş olarak tüketilmesinden ziyade hastalıkların tedavisinde kullanılabileceğini ve bu kapsamda Kayseri'de şifalı bitkilerle tedavi uygulayan bir tıp merkezi ile görüşmelerinin devam ettiğini belirten KAYACAN; her şeye derman olması noktasında goji berrry nin çok kıymetli bir bitki olduğunu söyledi.
- Kayseri merkezli olarak bu çalışmayı Türkiye'ye yaymayı hedeflediklerini vurgulayan KAYACAN: "Solucan gübresi ile yaptığımız üretimlerle de bu çalışmayı destekleyeceğiz. Her zaman söylediğimiz gibi yine diyoruz ki: 'Yerli Üretim, Milli Üretim'." diyerek çalışmaların birlik ve beraberlik içerisinde destekli olarak yürütülmesinin önemine vurgu yaptı.
- Goji berry üretimi bahçesinin teknik danışmanı ise çalışmalar hakkında bilgi vererek şunları kaydetti: "10 dönüm kapama bahçede mevcut olarak 3 bin goji berry fidanımız bulunuyor. Goji berry, 2 bin 300 rakıma kadar yetişebilen ve soğuğa dayanıklı, yabanı bir bitki olduğu için genetiğiyle oynanmamış tamamen doğal, ilaç istemeyen kendi kendini koruyabilen bir bitki. Hem taze olarak hem de kurutulup yıl boyunca tüketilebilen meyvenin yaprakları da yeşil çay olarak gölgede kurutulmak suretiyle değerlendirilebiliyor. Dünyada bilinen en çok antioksidan içeren bitkilerden bir tanesi. Maalesef şu an Türkiye'deki ihtiyacın %99'u Uzakdoğu'dan temin edilmekte. Bu da fahiş fiyatlardan satışa sunulmasına neden olmakta."
- Goji berry üretiminde Türk çiftçisine öncü olmak istediklerini belirtti ve , "Yaklaşık 6 ay boyunca aynı dalda hem çiçek hem ham meyve hem de olgun meyve bulunduran goji berry bitkisinin peyzaj alanlarında süs çalısı olarak da kullanılabildiğini ve aynı zamanda 6 ay boyunca çiçekli olması sebebiyle bal üretimi için de stratejik bir ürün özelliği taşıdığını ifade etti.
- Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının organik tarım projeleri kapsamında üretim yaptıklarını ve İl Müdürlüğü teknik personelince rutin olarak denetlendiklerini ifade eden üreticimiz; aynı zamanda dünya pazarında kilosu 200 dolardan satılan siyah goji berry türünde de üretim yaptıklarını ve bu çalışmalarını yaygınlaştırmak amacı taşıdıklarını da belirtti.
Bahçemizde yapılan bilimsel çalışmalar:
2017 Yılı İtibari ile Bilimsel Çalışmalara Katkılarımız Sürmektedir:
Tıbbi Çalışmaar: Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesinden 1, Kayseri Eğitim ve Araştırma Hastanesinden bir olmak üzere, toplam iki adet tıp doktoru, bahçemizdeki altyapıdan yararanarak gojiberry üzerinde bilimsel çalışmalarını sürdürmektedir.
Zirai Çalışmaar: E.R.Ü. Seyrani Ziraat Fakültesi bünyesinde, Bahçe Bitkileri Bölümünde bir adet Doktora çalışması yine bahçemizin altyapısı kullanılarak devam ettirilmektedir.
